伊勢茶問屋  かねき伊藤彦市商店

ほうじ番茶

秋口に刈り取った秋番茶を自家焙煎した

ほうじ茶です。ほんのり甘い風味があり、

お子様にも人気のやさしい味わいのお茶。

緑茶や麦茶、ハトムギ茶、中国茶など、

お好きなお茶とブレンドするベースの

お茶としてもおすすめです。

 

三重県の近隣の奈良・京都・滋賀のほうじ

番茶と比べてみると、お茶の味が地域に

よって違うということがわかります。

番茶を飲み比べるだけでもお茶の

おもしろさを感じることができます。

 

[淹れ方の目安]

  湯温:90〜100℃

 浸出時間 30〜20秒

 

 

やかんでたっぷり作るなら、茶葉を沸騰

したやかんの中に入れて20秒程度煮出し、

火を止め、3分ほど置けばOKです。