伊勢茶問屋  かねき伊藤彦市商店

玉露・かぶせ茶

新芽の頃に黒い覆い(カンレイシャと呼ばれる)を被せて

栽培する玉露かぶせ茶は、太陽光を遮ることによってお茶の旨味成分を
増やしたお茶です。水色(すいしょく)がきれいな緑色で、甘み(旨み)がきわだっています玉露は被覆期間が20日〜30日程度、冠茶(かぶせちゃ)は、1週間〜10日ほどです。

かぶせ茶は三重県の北勢地域を代表するお茶ですが、
最近は玉露の生産も盛んになってきています。

 

玉露

  茶 銘   内容量  税込価格
  宝 鶴    100g    1260円

かぶせ茶

  茶 銘   内容量   税込価格
  摘 新      50g  1080円
  緑 粋    100g  1080円